毛肚批发商分享毛肚的小知识

毛肚是我们在生活中经常能吃到的一种食物，它的口感及具有嚼劲，尤其是在我们涮火锅的时候毛肚可以说是必不可少的一种美食，其实毛肚的吃法有很多种，我们虽然平时经常会吃到毛肚，但是对毛肚的营养价值了解是特别少的，下面毛肚批发厂家的小编一起了解一下毛肚的营 养价值有哪些。

毛肚也叫百叶肚，这是牛的辦胃，虽然说毛肚比较常见，但是还是有人不知道毛肚是什么。毛肚批发是-种常见食物，除了可以用来烫煮，毛肚也有很多家常做法，比如爆炒、凉拌等都可以的。

如何选择毛肚

毛肚厂家建议你看毛肚色泽，好的毛肚，颜色自然，经过人工处理过的毛肚，会有发白的现象或者是有晶莹剔透的感觉。闻毛肚气味，毛肚是牛的胃瓣，会有些许的腥味，但是不会有强烈刺鼻的味道。

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。毛肚批发牛肚适合的人群也比较多，比如说食欲不振啊或者是营养不良等等的情况都是有所改善的呢，而且还可以有缓解体质虚弱的呢，对于补气血有好处，还可以提高免疫力。