罐装毛肚厂家分享毛肚要怎样进行选择才好

3.试一试毛杜的触感

在一切正常状况下，一个好的肚子是难以用手指拉的。泡浸在双氧水中的牛肚易破，要是轻轻地一拉便会开裂。

4.分辨真假肚

除开泡浸在双氧水中的毛肚，销售市场上也有米白色和绵软的人工合成毛肚，也称之为一般毛肚，与毛肚不相干。

5、毛吃杜好的一部分

肚分成左右两一部分。假如你一直在销售市场上选购生牛肚，挑选牛肚的较低一部分，它是脆的和嫩的味道。清洗一下火锅店。