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精品毛肚批发
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    详细内容

    规格:

    类型:

    品种:毛肚

    用途:食用

    食品工艺:冷冻水产

    原产地:重庆

    储藏方法:冷藏

    包装方式:袋装


    毛肚在市场上一般被分为绿色毛肚和鲜毛肚。绿色毛肚是采用生物酶做过嫩化处理的,即把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解,从而提高了毛肚的嫩度,增强了毛肚的持水性能,使毛肚更脆。而鲜毛肚则是新鲜的毛肚,口感不仅爽脆,而且也比较有弹性,但是因为不易保存,所以价格高,当然口感也是好的。

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