规格：

类型：

品种：毛肚

用途：食用

食品工艺：冷冻水产

原产地：重庆

储藏方法：冷藏

包装方式：袋装

千层肚是牛肚子的外层。市场上还有比较大片的牛肚成深绿色，那是牛肚的内层，牛的内层比较贵一点，一般一个牛肚加工先取的是牛的内层，之后取的是牛肚子的外层也就是俗话说的千层牛肚，之后会剩下一些牛肚底板，也能吃但一般没人要。