千层肚牛肚加工厂详细讲解了毛肚和牛肚的三大区别

　　显然，吃毛肚是一件很讲究的事情，吃火锅涮毛肚，服务员说要说要吃毛肚“七上八下”为什么要这样洗毛肚？因为这样的毛肚很好吃。其实这七上八下都不是召唤仪式，代表一个时间，七上八下才15秒。这是洗毛肚的好时机。在沸水中煮15秒左右，吃起来又脆又好吃，非常清爽。如果在沸水中煮久了，毛肚会变老，吃起来也不会那么脆。很遗憾，一个好的毛肚被浪费了太久。所以，如果懒得上下七八次，记得不要煮得太老。

　　毛肚和牛肚有什么区别：

　　1.毛肚和牛肚的外观差异

　　事实上，牛肚毛肚，两者没有太大区别。但是从外观上看，毛肚的颜色是白色的，剥离后会比较薄，绒状凸起比较多。但是，如果毛肚摸起来，就不会觉得扎手，毛肚也会比较软。至于牛肚，牛肚摸起来比较光滑，不像毛肚，绒状突起，当然摸起来比较厚。这也是毛肚和牛肚的基本区别。区分两者并没有想象的那么难。

　　2.毛肚和牛肚的营养价值差异

　　其实毛肚的营养价值还是很高的，因为毛肚有一定的补虚作用，可以滋补五脏。正常情况下，如果多吃毛肚，也有一定的解毒补虚作用。对于气血不足的人来说，多吃毛肚也有一定的缓解作用胃肠道疾病患者也可以吃毛肚。与毛肚相比，牛肚的营养价值也会很高。牛肚富含蛋白质、脂肪、钙、铁等元素。它不仅能补气养血，还能消渴。对于一些气血不足、营养不良的人来说，多吃毛肚是非常有效的。

　　3.毛肚和牛肚的区别

　　吃毛肚的方法比较常见，一般是把毛肚洗干净，然后切成片，吃牛肉火锅时，可以加一点毛肚，吃起来也比较脆可口，而且比较有嚼劲，味道很香。而毛肚，它可以和牛的其他部位一起做成卤味，或者把毛肚洗干净后，煮牛肉汤，毛肚吃起来也很好吃，而且卤味的话，很好吃。