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  • [技术知识] 盐渍干毛肚涨发工艺都有哪些吗?

    　　盐渍干毛肚涨发工艺都有哪些吗?　　吃川渝火锅，毛肚是必点的菜。因为麻辣食材的作用，毛肚等食材的原味很容易被掩盖。经常有朋友开玩笑说，吃了川渝火锅，说不出毛肚的腥味，也说不出是哪个肚。由于火锅底料的麻辣作用，味道没有明确的辨识度，容易抄袭
    发布时间：2023-09-11   点击次数：67

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